Рыбный день. Итоги...

Вчера был очередной рыбный день. Готовится к нему надо было заранее.
Для этого нужна свежая морская рыбка. Но в нашем захолустье свежую рыбу не продают, поэтому приходится пользоваться замороженной. На сей раз это был лосось, купленный в ближайшем магазине.

Голова вместе с хвостом потом отрезается, и затем будет пущена на уху.

Так как рыба замороженная, надо ее разморозить. Для этого я ее кинул в раковину, а сам поехал получать описанные ранее травмы. Хотя лучше бы я ее оставил в холодильнике. Разморозилась бы наполовину, и ее легче было бы резать. Но ничего, и так сойдет.

Вернувшись и получив нужные травмы, рыба подвергается чистке, режится на вот такие кусочки, посыпается приправой, и совсем чуть-чуть соли, для успокоения совести.


В принципе ее уже можно и есть.
Очень вкусно. А если она полежит так часок, то вкус становится немного другой, и тоже можно есть.
Но у нас другая задача. Мы ее будем готовить. А для этого мы передвигаемся на природу. Природа в этот раз оказалась совсем в другом городе. Вот здесь:

Место не очень, поэтому ищем более подходящее. На противоположном берегу все занято - нас это никак не устраивает.

Ну а вот тут более-менее нормально. Но что-то тучки вдалеке виднеются... Да, рыба была предусмотрительно оставлена в более защищенном месте. А здесь так, подготовительный отдых.

Ну вот, как и предполагалось вдалеке уже засверкали молнии. И тучка стремительно стала надвигаться на нас.
Скорее в более защищенное место!

Пока добирались, то да се... ливень кончился. Вот теперь можно и приступить к готовке рыбки. Будем делать это на заднем дворе. Для начала разведем костер.

А пока костер горит, до появления нужных нам углей, осмотрим окрестности:
Помидоры еще не созрели

Пока горит костер, распаковываем пакет с подготовленной рыбкой:

И укладываем ее на решетку. Все, что отвалилось - мгновенно съедаем в сыром виде.

Закрываем. Готово для жарки.

За это время угли уже готовы.

Укладываем на мангал решетку и ждем минуты две.

Переворачиваем

И еще через две минуты все готово. Пока жарилось, стол уже накрыт.

А вот так выглядит тарелочка с готовой рыбкой

И порционный кусочек.

Все мгновенно съедается и выпивается. Вкус не передать, надо пробовать. Это вам не сосисочки.

Соседка довольна. Ну конечно, кто же ее еще так вкусно может накормить?

Продолжаем осматривать окрестности. Вид на юг:

На север:

А тем временем в городе намечается какой-то праздник. Народ уже скопился и продолжает подтягиваться.
Рыбный день что-то затягивается на вечер.

Сцена украшена какими-то золотыми нитями, еще всякими штучками.

На сцене выступает местная самодеятельность:

Многие пришли с детьми, некоторые вообще с грудничками.

Народ в вечерних платьях, некоторые заплели косички. Все в ожидании какой-то звезды.

Кто-то просто скучает:

Кому-то стало плохо, упал на тротуар и ему вызвали скорую помощь

А местная самодеятельность продолжает выступать

Народ все еще в ожидании звезды. Скапливается все больше и больше.

Кто-то фотографирует... кто-то дает полезные советы, как правильно фотографировать.

Но звезда задерживается, и местным артистам приходится выступать снова и снова

Ну вот и дождались. Звезда прибыла и начала петь песенки.

Ну а так как я не любитель попсы, то после первой же песни удалились.
А далее салют.

Вот так рыбный день постепенно перешел в рыбный вечер, и далее в ночь.