пятница, 26 июля 2019 г.
вторник, 23 июля 2019 г.
Снова Бельдяжки
Погода на этот раз подкачала, и вместо тура по 12 озерам решено было ехать недалеко, куда-нибудь к Аргазям. А тур "12 озер" перенесем на потом, возможно на следующую субботу. Но и так никто кроме Кати и Сергея не планировал ехать. Сергей никого не дождался, уехал без нас. В итоге мы поехали вдвоем. Для начала заехали в заповедник, к водопаду. По дороге останвились на полянке, поели клубники. Заехали в заповедник, подошли к водопаду. Заросло там все капитально, ни подойти, ни через траву пробраться.
пятница, 12 июля 2019 г.
вторник, 9 июля 2019 г.
За раками. День второй, часть 2
Продолжим...
В мясе достаточно много сала. Специально такое купил, чтоб побольше жира вытопилось. Ведь чем больше жира в плове, тем он вкусней. Не подсолнечным маслом же сдабривать все это дело.
И тут начались советы от дилетантов. Типа подгорит у тебя тут все, воды налей, чего так жира много. Все советы побоку, делаю так как задумывалось. А помощники пока чистят и режут лук с морковкой. Я обычно морковку в плов кубиками режу, а тут новатор прослышал где-то, что надо соломкой. Ну соломкой так соломкой, ничего страшного, можно и так для разнообразия. Но лука все равно надо побольше.
В мясе достаточно много сала. Специально такое купил, чтоб побольше жира вытопилось. Ведь чем больше жира в плове, тем он вкусней. Не подсолнечным маслом же сдабривать все это дело.
И тут начались советы от дилетантов. Типа подгорит у тебя тут все, воды налей, чего так жира много. Все советы побоку, делаю так как задумывалось. А помощники пока чистят и режут лук с морковкой. Я обычно морковку в плов кубиками режу, а тут новатор прослышал где-то, что надо соломкой. Ну соломкой так соломкой, ничего страшного, можно и так для разнообразия. Но лука все равно надо побольше.
понедельник, 8 июля 2019 г.
За раками. День первый
Погода слегка устаканилась, в четверг поняли, что можно ехать. На сборы остался только один вечер. В пятницу после работы, даже раньше надо уже выезжать. А воскресенье тоже пропадает: кто-то работает, а мне на поезд - и в Нижневартовск. С вечера купил мяса для шашлыков, для плова, и в дорогу на поезд заодно. Что уж там остальные купили - неважно. Андрюха обещал рыбой накормить. Передовая группа выехала в 16 часов - место занимать, а в случае чего, искать новое. А мы с Оксаной, как самые безлошадные, на велосипедах, тоже выехали в это же время. Но так как поехали другой дорогой, передовую группу не встретили, не обогнали. Ехать недалеко, каких-то жалких 50 километров. Вот и покатаемся заодно. Остановились на пригорочке попить водички. Погода благоприятствует.
понедельник, 1 июля 2019 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)






